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12/04/2023

ALMÔNDEGAS COM BACON E MOLHO DE BARBECUE COM MEL

ALMÔNDEGAS COM BACON E MOLHO DE BARBECUE COM MEL

  •  2 à 3 porções
  •  45 minutos
INGREDIENTES
  • 500g de patinho moído;
  • 150g de bacon em tiras;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Sal, pimenta e cominho a gosto; 
  • Molho:
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado;
  • 1 xícara de Barbecue com Mel 
MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque a carne, cebola, ovo, farinha de rosca, salsinha, sal, pimenta e cominho a gosto. Enrole em formato de almôndegas, envolva com o Bacon e prenda com um palito. Reserve. Em uma panela derreta a manteiga refogue a cebola até dourar.
Acrescente o Barbecue com Mel Sabores Cepêra e o caldo de legumes dissolvido na água, deixe engrossar em fogo baixo. Sirva o molho como acompanhamento das almôndegas.