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Em um bowl misture as duas carnes e depois forme os hambúrgueres usando como base para cada um deles uma rodela de cebola roxa. Em uma grelha ou frigideira bem quente, grelhe os hambúrgueres de ambos os lados de acordo com o ponto desejado e tempere com sal a gosto e adicione algumas fatias de Cheedar.
Montagem: corte o pão ao meio e disponha o hambúrguer de costela, cubra com bastante Molho American Burguer Sabores Cepêra, logo depois a rúcula e o tomate.