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12/04/2023

PIZZA À TAILANDESA COM KETCHUP BACON E MOLHO DE PIMENTA SWEET CHILLI THAI

PIZZA À TAILANDESA COM KETCHUP BACON E MOLHO DE PIMENTA SWEET CHILLI THAI

  •  4 à 6 porções
  •  45 minutos
INGREDIENTES
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 colher de azeite;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 Vidro de Molho de Tomate Original Sabores Cepêra; 
  • 5 colheres de sopa de Ketchup Bacon Sabores Cepêra; 
  • sal e pimenta a gosto;
  • 1kg de lombo;
  • 1 disco de massa de pizza pronta;
  • 1 xícara de abacaxi picado em cubos;
  • 150g de muçarela;
  • Molho de Pimenta Sweet Chilli Thai;
MODO DE PREPARO

Cozinhe o lombo em água e sal, desfie, tempere com salsinha, azeite e a pimenta Sweet Chilli Thai (reserve). Em uma panela coloque azeite, cebola, alho, sal e pimenta a gosto refogue e acrescente o Molho de Tomate Original Sabores Cepêra e o Ketchup Bacon Sabores Cepêra, deixe ferver por aproximadamente 5 minutos. 

Montagem: espalhe o molho preparado sobre o disco de pizza, em seguida coloque o lombo desfiado, alguns pedaços de abacaxi e cubra com muçarela leve ao forno pré-aquecido em 180° graus por uns 15 minutos até o queijo derreter.